坂ノ途中お野菜セット定期宅配2024年9月17日お届け分

継続6回目の宅配が届きました。

8月の酷暑により、9月10月の野菜が摂れていないというニュースを見ました。

今回から、本格的にダイエットを始めたので、安定供給してくれる定期宅配はかなり安心です。

野菜不足がないよう続けていきたいと思っています。

前回のSサイズでは全然足りなかったので、「旬のお野菜セット（M）」に戻しました。

まだまだ暑い日が続いているので、今回も引き続き夏野菜のラインナップです。

公式サイトは以下からご覧になれます。

旬のお野菜セット（M）2024年9月17日お届け分を食べてみた感想・レビュー

今回も「旬のお野菜セット（M）」を注文したので本音でレビューしていきます。

1.キクナ（春菊）

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 特有の爽やかな香りがする
• 葉は濃い緑でふわふわとしている
• 茎は太めで、しっかりとしている
• サイズは30cm程度と比較的大きい

今回初めて届いたキクナ（春菊）は、見た目の印象通り爽やかな風味と独特の食感が特徴的な葉物野菜でした。

もともと好んでは食べていませんでした、食べ進めるうちにクセになる美味しさがあります。

炒めたり和えたりすれば、苦さが柔らぎ、苦手な方でも食べやすくなります。

春菊はビタミン、カルシウム、鉄など代謝アップや美容にも良い成分が豊富に含まれています。

独特の風味と食感が苦手という方もいるかもしれませんが、一度食べてみる価値は十分にある野菜だと思います。

和食にも洋食にも合わせやすく、栄養価も高いので、これからの季節に積極的に取り入れていきたい食材ですね。

2.ニラ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 葉の色は濃い緑色で、シャキシャキとした印象
• 根本の部分は白く、太くてしっかりとしている
• にんにくのような強い臭いがある
• 日焼けにより数本黄色くなっていた
• サイズは前回と同程度で十分な量がある

3回目の登場となったニラは、生産者が変わっても品質は安定していて、いつも美味しく食べられています。

様々な料理に活用でき、私はにんじんしりしりのアクセントで入れたり、ニラ玉にしたりなどしています。

栄養満点の寒くなってくるこれからの季節にも、体調を整えるために欠かせない食材の一つですね。

3.オクラ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• サイズは平均10cm～15cmほどで、数本が特に大きく育っている
• 表面には多少の黒い斑点が見られるが、全体的に傷みはない
• 前回同様に新鮮さを感じる

前回に引き続き、大阪府能勢町のTOBI FARMから届いたオクラは、見た目、大きさ、味、食感の品質は維持されていました。

一部の特に黒い斑点が少し見られるものの、全体的に傷みはなく、鮮度は問題なし。

生でも加熱しても、シャキシャキとした歯ごたえと、新鮮な青っぽい味が夏野菜らしいですね。

安定した品質のオクラが届くのは嬉しい限りです。

4.白ナス

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• クリーム色に近い見た目
• サイズは紫ナスよりも太く重い
• 皮は分厚く、固め

初めて白ナスが届きました。スーパーでは見かけたことはありますが、ここまで大きいのは中々みないです。

緑ナスよりは皮が柔らかいです。

ナスの紫色はアントシアニンによるものですが、白ナスには含まれていません。

その代わりに、コーヒーにも含まれているポリフェノールのひとつであるクロロゲン酸が含まれています。

野菜は栄養素の色を反映しますが、見た目ではわからない栄養も含まれているので不思議ですね。

5.四葉（ようすい）キュウリ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 一般的なキュウリと同じ見た目
• 自根」きゅうっろと比べ、表面が硬くイボイボしている
• 白いブルームがでている

今回初めて届いた四葉キュウリは、前回までの自根キュウリと正反対でした。

ザ・キュウリという感じです。

そのまま食べても十分に美味しく、シャキシャキとした歯ごたえと、キュウリ本来の旨みと瑞々しさを楽しめます。

昔ながらの味わいを感じられる一品です。

キュウリといえばカリウムが有名ですが、ビタミンCも含まれているので、サラダに加えれば美容にもいいですね。

6.すずかぼちゃ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 手のひらサイズのミニかぼちゃ
• キレイなライトグリーンの皮
• 淡い黄色の果肉
• 皮も果肉も薄くて軽い

前回に引き続き、期待を裏切らない美味しさでした。見た目も味も食感も、本当に素晴らしい野菜です。

手のひらサイズの可愛らしい見た目で、皮が柔らかいので、生でサラダに加えられるのも嬉しいポイント。

加熱してもさっぱりしているので、ガーリック炒めにして味をつけました。

旬の時期が限られているすずかぼちゃですが、ぜひこの機会に色々な料理で味わっていただきたいです。

7.にんじん

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 一般的ななにんじんよりも短く、寸胴
• 少し皮が硬い印象
• 変な形

今回初めて届いたにんじんは、一般的なにんじんよりも短く太い印象でしたが、味も食感も申し分ない野菜でした。

にんじんは大好きなので、なんぼあっても問題ないです。

年中手に入る野菜ですが、β-カロテンやビタミンC、食物繊維、カリウムなど、栄養価も非常に高いので、健康面でもおすすめの野菜です。

8.ごぼう

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 皮は濃い茶色で
• 切り口は白く、きめ細かい
• 全体的に曲がりが少なく、まっすぐに伸びている
• 30cm程度

前回に引き続き、鹿児島産のごぼうが届きました。生産者は異なりますが、品質の高さは変わらず、味も食感も申し分ない野菜でした。

食物繊維、特にイヌリンが豊富で腸内環境や便通改善におすすめです。

これから旬になってくるごぼうは、炊き込みご飯など独特の風味を感じれる料理が美味しく健康維持でかなると思います。

ぜひ色々な料理で味わってみてください。

9.じゃがいも（キタアカリ）

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 一般的なじゃがいもよりやや小ぶり
• 大きさにはバラつきがある
• 全体的に痛みや芽は出ていたい

今回届いたキタアカリは、一般的なサイズより少し小ぶりでしたが、味も食感も申し分ない品質でした。

果肉は黄色く、ホクホクとした食感と自然な甘さが魅力的です。

有機野菜なので皮ごと調理しても安心して食べられるところも魅力ですね。

糖質だけでなく、ビタミンCやビタミンB6、食物繊維、カリウムなど、健康に嬉しい栄養素も豊富に含まれているので、副菜として取り入れるてみてくださいね。

10.白えのき

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 一般的なえのきよりも白さが際立つ 「大木白雪」という品種
• 房はしっかりとしていて、ふわふわしている
• 全体的に痛みはない

一般的なえのきよりも白さが際立ちふわふわとしています。

味は淡白でクセがなく、生でも火を通しても美味しくいただけます。

今までは歯にひっかかるのがめんどくさくて食べていませんでしたが、

β-グルカンやビタミンD、ナイアシンなど代謝や体調に関わる栄養素も含んでいますので、宅配することで強制的に食べようと思います。

11.まいたけ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 傘がフリルのように広がっている
• 色は淡い茶色から灰色がかった白色
• サイズは大きく、存在感がある

まいたけの濃い風味が苦手であまり好んで食べないのですが、こちらのまいたけは濃いながらもえぐみがなく食べやすかったです。

シンプルにお吸い物にするとまいたけの風味がちょうどよく美味しく食べられることを発見しました。

鶏むね肉にまいたけを漬けておくと柔らかくなります。

12.ハナビラタケ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

• 傘の部分が花びらのように開いている
• 色は白く、つやがある
• 房の形がしっかりしており、ふわふわしている

このきのこはスーパーフードといっても過言ではないくらい栄養が豊富。

食物繊維のβグルカンは他のきのこよりも圧倒的に多く、アミノ酸も豊富。

なんとBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）も含まれています。

きのこ類に含まれている栄養素がありつつ、必須、非必須アミノ酸を豊富に含んでいます。

ハナビラタケ独特のポロッとした感触は、天然由来の糖質トレハロースによるものかと思います。

最初は使いにくいと感じていましたが、スーパーフード並みの栄養素があり見る目が変わりました。

9月17日宅配の野菜を使った食事例

春菊のごま和え

きのこの玄米麺

ハナビラタケの全粒粉パスタ

すずかぼちゃとキウイのサラダ

白ナスのツナコーンボート

四葉キュウリの浅漬け

たたきごぼう

坂ノ途中の有機野菜を使ったダイエット食事例

この日から坂ノ途中の有機野菜を使ってダイエットを始めたので、食事内容もシェアします。

• すずかぼちゃとキウイのサラダ
• シーフード全粒粉パスタ

• 春菊のごま和え
• 葉キュウリの浅漬け
• しゃけのきのこ蒸し
• おみそ汁
• 白米

• にんじんしりしり
• 鶏ごぼう
• 四葉キュウリとオクラ
• おみそ汁
• じゃがいも（キタアカリ）

• しゃけのきのこ蒸し
• にんじんしりしり
• 四葉キュウリとオクラ
• シーフードスープ
• 鶏ごぼう丼（酵素玄米）

• きのこ玄米麺
• すずかぼちゃのサラダ

• たたきごぼう
• にんじんしりしり
• おみそ汁（ごぼうとにんじん入り）
• 酵素玄米

• ハナビラタケの全粒粉パスタ
• 白ナスのツナコーンボート

旬のお野菜セット（M）9月17日宅配分の感想

今回は使いやすい野菜が多く、ダイエット中でも食事を美味しくいただくことができました。

坂ノ途中を始めてから、苦手だった野菜が美味しく感じたり、自分でも嬉しい変化を感じています。

現在、初回の注文を980円（Sサイズ）で行なっていますので、気になっている方はこの機会にお試しのみでも注文してみてください。