【最新レビュー】坂ノ途中お野菜セット定期宅配2024年9月28日お届け分

継続7回目の宅配が届きました。

段々と気温が落ち着いてきましたが、まだ夏野菜を中心としたセット内容になっています。

今回も旬のお野菜セットMサイズのレビューになります。

公式サイトは以下からご覧になれます。

旬のお野菜セット（M）2024年9月28日お届け分を食べてみた感想・レビュー

小松菜

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

今回届いたコマツナは、スーパーで見かけるものよりも細長く、繊細な印象でした。

シャキシャキとした歯ごたえと、葉の柔らかな口当たりを楽しめます。

私は調理する方が好きですが、栄養価の高い野菜ですのでグリーンスムージーにして生のままいただくのもおすすめです。

小ぶりながら、ビタミンCやカルシウムを多く摂れる優秀な野菜です。

空心菜

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

今回も空心菜が届きました。

一見変わった野菜に見えますが、クセがなくマイルドな味わいで食べやすいです。

茹ですぎ、炒めすぎに注意しつつ、歯ごたえと甘みを楽しむのがおすすめの食べ方です。

強火でさっと調理するのがポイントです。

シャキシャキの食感と爽やかな風味を堪能できる空心菜。

この夏は空芯菜をかなり食べた印象があります。

そのおかげか夏バテは一切感じませんでした。

ニラ

生産者：

ニラはがっつりと食べた気分になり結構好きな野菜です。

強力な抗酸化作用やデトックス効果、滋養強壮など夏から冬にかけても必要な栄養素が満点です。

シャキシャキとした歯ごたえと独特の風味を楽しめるニラは、これからの季節に欠かせない食材の一つ。

これからは、栄養たっぷりの美味しい鍋にしたいですね。

ニラ玉や餃子の具材など、ニラの風味と卵や肉との相性の良さを活かした料理がおすすめです。

ニンニク好きな方にはぴったりだと思います。

オクラ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

今回のオクラは、これまでより黒い斑点が多く感じましたが、味と食感は変わらず鮮度高くいただきました。

ニラに続き、今年の夏はオクラも良く食べました。

毎回バリエーションを変えてみると違った側面を知れるので楽しです。

八ヶ岳のぽってり肉厚ピーマン

生産者：

前回に引き続き、八ヶ岳のぽってり肉厚ピーマンは、炒めもの、スープ、生など幅広い食べ方ができるので気に入っています。

何に入れても、ちょうどいいほろ苦さがあり、それもまた美味しいです。

八ヶ岳のぽってり肉厚ピーマンは、いつも安定した品質で嬉しい限りです。

緑ナス

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

見た目は素晴らしいですが、大きいので調理に若干苦戦します。

厚くて硬い皮は、紫ナスよりもじっくり焼くことで、柔らかくできます。

反面、煮崩れしにいので、少々大ざっぱな性格の私でも安心して調理できるのが好きなポイントです。

北海道のいちばんかぼちゃ

生産者：

今回の北海道のいちばんかぼちゃは、皮が薄いのかサクッと包丁が入る感覚がありました。

そろそろ大好きなすずかぼちゃが終わり、段々と西瓜が増えてくるのでしょうか。

うちのワンコもかぼちゃ好きなので一緒に食べれるのが楽しみです。

万願寺トウガラシ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

今まで、ししとう類をたくさん食べたことがありませんでしたが、

万願寺とうがらしやししとうは、生産者や産地でさまざまな形があり、夏を通して楽しめました。

どれも甘みと食べ応えがあり、焼くだけで非常に美味しくいただけます。

同じ野菜でも違う味を楽しめるのは坂ノ途中の魅力ですね。

ビーツ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

ビーツは完全に抗酸化作用目的で摂ることがありましたが、相変わらずクセが強い。

見た目の赤紫はキレイなのに、土の風味がすごいので好き嫌いははっきり分かれそうです。

栄養気にしてないなら食べないだろうな(笑)

生キクラゲ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

キクラゲは昔から大好きで、よく食べているとはいえ、セットに入っていると嬉しいですね。

中華風や炒めものなど食感のアクセントになり、味もでて意外と使いやすいですね。

今回はすき焼き風の料理にいれてみたら、とてもいい仕事をしてくれました。

ハナビラタケ

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

まさかのスーパーフード並み栄養をもつと知って、かなりお気に入りになったハナビラタケです。

味はたんぱくですが、和洋折衷どんな味つけでも美味しくいただけるのがポイントです。

坂ノ途中を続けていく中で、味と同時に栄養素をもつ野菜をかなり知ることができました。

個別でお気に入りの野菜だけを頼んでみようと考え中です。

あわび茸

生産者：TOBI FARM(大阪府能勢町)

今回初めて届いたあわび茸は、その名の通り、アワビを連想させる独特の食感が印象的でした。

大きな黒い傘が特徴的で、確かに高級感があります。

坂ノ途中の野菜（9/28日分）を使った料理アイディア

万願寺とうがらしの炒め

無限オクラ

緑ナスの田舎煮

おまけのレッドキウイ

ハナビラタケと小松菜の牛肉炒め

あわび茸のソテー

旬のお野菜セット（M）9月28日宅配分を使ったダイエット献立例

• ニラ玉（生キクラゲ入り）
• さんまの蒲焼
• 玄米
• おみそ汁

• あわび茸のソテー
• ひらまさの刺身
• 無限オクラ
• あわび茸の炊き込みご飯
• おみそ汁

• ハナビラタケと小松菜の牛肉炒め
• 玄米
• おみそ汁

• シャクシュカ（八ヶ岳の肉厚ぽってりピーマン入り）
• バケット（ベルク）

• だし巻き卵
• 玄米
• 小松菜としめじのおみそ汁

• 緑ナスのクリームチーズ巻き
• レンズ豆のスープ
• バケット（ベルク）

• 生キクラゲと牛肉のすき焼き風
• 刺し身盛り合わせ
• 玄米

• 空芯菜と小松菜のエビ炒め
• 鮭の残りもの
• 玄米
• おみそ汁

• 八ヶ岳のぽってり肉厚ピーマン（生）
• キャベツオムレツ
• 玄米
• おみそ汁

• ビーツとカッテージチーズのサラダ
• きのこのタルティーヌ全粒粉パスタ

旬のお野菜セット（M）9月28日宅配分の感想

段々とわかってきたのは、坂ノ途中を含む有機野菜は気難しいイメージではなく、どの野菜も思った以上にあっさりしていて、クセがなくて食べやすい。

苦手だったものが食べれるようになったり、子どもに戻ったような経験が新鮮です。（年を取ったとも言う）